Date postée
Catégorie
Un salaire
Type d'emploi
Modèle de travail
Niveau
Emplacement
Compagnie

Département de Seine-et-MarneVoir plus

addressAdresseDonnemarie-Dontilly (77)
type Forme de travailCDI
CatégorieAgriculture

Description de l'emploi

La Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris.

Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux Parcs Naturels Régionaux ainsi qu'un patrimoine mondialement connu avec, par exemple, la forêt de Fontainebleau et les châteaux de Vaux-le-Vicomte et Fontainebleau.

L'aide de restauration aide à la réalisation des plats servis en restauration collective sous l'autorité du Chef de cuisine.

Activités principales :
  • réalise les repas (entrées, desserts) selon les indications fournies par le Chef de cuisine ou son délégataire
  • met en place et prépare la distribution des repas
  • entretient les matériels et les locaux de cuisine
  • s'assure de la qualité du travail rendu
  • applique les bonnes pratiques hygiène
Activités secondaires :
  • peut-être amené à vérifier l'approvisionnement en produits et matériels (réception des livraisons, gestion des stocks)
  • contribue à la bonne application des consignes et règles de sécurité alimentaire
  • participe à l'entretien de la cuisine et aux travaux d'entretien quotidien et de gros entretien pendant les permanences
  • rend compte des dégradations ou dysfonctionnements constatés
Savoirs :
  • connaissance des règles de sécurité alimentaires
  • connaissance de sécurité d'utilisation des matériels (trancheuse, four...)
Savoirs faire :
  • mise en application de l'ensemble des savoirs
  • connaissance des principes et des normes d'hygiène générale et alimentaire
Savoir être :
  • capacité d'adaptation, polyvalence
  • réactivité
  • sens du travail en équipe
  • bon sens
  • devoir de réserve et de discrétion professionnelle
  • respect des obligations professionnelles des fonctionnaires
  • respect de l'hygiène
  • sens du service
  • Participation employeur à la Mutuelle et prévoyance
  • Prestations sociales et COS
Refer code: 1496448. Département de Seine-et-Marne - Le jour d'avant - 2023-06-06 13:04

Département de Seine-et-Marne

Donnemarie-Dontilly (77)
Emplois Aide De Restauration populaires dans les meilleures villes
Flux d'emplois

Chef de groupe comptable (H/F)

Fiducial

Haute-Savoie

Mensuel de 3150 Euros à 3770 Euros sur 13 mois

Chef de groupe comptable (H/F)

Arist Association

Isère

Mensuel de 2700 Euros à 2830 Euros sur 12 mois

Menuisier industriel (H/F)

Manpower

Cher

Autres

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Les Grebes Du Lac De Marcenay

Marcenay (21)

Horaire de 11.65 Euros

Comptable fournisseur (H/F)

Transparence Vendee Est

Montaigu (85)

Horaire de 13 Euros à 15 Euros sur 12 mois

Assistant / Assistante maître d'hôtel (H/F)

Le Quincangrogne

Dampmart (77)

Mensuel de 2300 Euros à 2700 Euros sur 12 mois

Comptable (H/F)

Manpower France

Vendée

Horaire de 13.89 Euros à 14.4 Euros sur 12 mois

Développeur nodejs fullstack h/f

Joblift

Valbonne (06)

Comptable copropriété H/F - mi temps (H/F)

Nexity

Vendée

Non communiqué

Comptable fournisseurs (H/F)

Groupe Dubreuil

Dompierre-sur-Yon (85)

Selon expérience

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