Dans le cadre d'un contrat en alternance vous serez formé au métier e cuisinier, vous apprendrez à : - connaitre et appliquer les techniques de préparation, de cuisson des mets et des plats selon la charte de l'établissement, appliquer et respecter les règles et consignes alimentaires au sein d'une cuisine traditionnelle et grillades 2 postes sont à pourvoir.