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Forme de travail La Clinique Les Horizons est un établissement de santé mentale spécialisé dans la prise en charge de la psychiatrie générale des patients adultes. Située sur la commune de Cambes dans l'entre deux mers, à proximité de la métropole de Bordeaux, la Clinique Les Horizons se positionne comme un acteur dynamique sur le territoire de santé de la Nouvelle Aquitaine (secteur rive droite). Une équipe dynamique et investie vous accueillera au sein de l’établissement pour mener à bien vos missions.
Aux côtés du chef cuisinier, vous assurerez la coordination de la cuisine et la préparation des repas , veillerez à la qualité des plats proposés.
Vous travaillerez essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison .
Dans nos cliniques, l’hôtellerie constitue un point essentiel dans le bien-être des patients, et votre travail contribuera à la démarche qualité Inicea.
Vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou vous avez une première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective.
Vous êtes rigoureux, créatif et avez l’esprit d’équipe.
Ponctuel, Méthodique
