Acheteur / Approvisionneur Viande Et Ingrédients (H/F)

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un/e Acheteur / approvisionneur Viande et Ingrédients.Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires).Rattaché(e) au Responsable Achats, vous assurez le bon déroulement des achats et approvisionnements matières premières carnées et ingrédients au meilleur prix, afin d'éviter toute rupture au sein des ateliers de production.Au quotidien, vos missions seront les suivantes : -Recenser et estimer les besoins en approvisionnement : Matières premières fraîches et congelées par rapport aux demandes effectuées par les unités de production et par rapport au plan d'approvisionnement Ingrédients par rapport au plan de d'approvisionnement établi sur les ventes prévues.-Enregistrer, éditer et envoyer les commandes aux fournisseurs -Gérer et organiser le planning de livraison Matières Premières.-Assurer la gestion des stocks, le suivi des commandes fournisseurs et le suivi de leurs livraisons à la journée.-Effectuer le suivi des fiches essais marchandise émises par le service Achat, validation de la 1ère livraison.-Gérer les anomalies de réception de facturation (analyse prix/quantité) et effectuer le traitement des régularisations avec le service Comptabilité.-S'assurer du respect des cahiers des charges concernant les matières premières à commander.-Effectuer le suivi des achats en veillant à la qualité, au délai et au prix.-Participer aux appels d'offre annuel -Participer aux rendez-vous annuels avec les fournisseurs-Négocier les prix des achats-Suivre les prix d'achat chaque semaine, mettre à jour et diffuser les tableaux de bord.-Assurer le suivi des indicateurs fournisseursCE QUI NOUS PLAIRA CHEZ VOUS :-Issu(e) d'un Bac +3 à Bac + 5 ou Diplômé(e) d'une école de commerce ou d'un master 2 spécialisé en achat, vous justifiez d'une expérience professionnelle sur un poste similaire.-Vous êtes dynamique, organisé, avec une bonne capacité d'adaptation, communication, disponibilité, rigueur et vous avez une réelle envie de faire progresser notre entreprise familiale. -Vous êtes reconnu pour votre excellent sens relationnel, une bonne capacité d'analyse et de négociation. -Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de pédagogie.CE QUE VOUS ALLEZ ADORER CHEZ NOUS :-Un environnement de travail qui encourage l'autonomie et l'épanouissement.-Une aventure humaine avec des rencontres fortes et des interactions multiples :Bienvenue dans la grande famille BAHIER !-Poste à pourvoir en CDI-Statut : Technicien-Salaire : Selon profil sur 13 mois-Primes d'intéressement et participation-Comité d'entreprise-Restaurant d'entreprise-Mutuelle santé et prévoyanceChez Bahier nous avons à cœur de favoriser le bien-être au travail de nos salariés !Rejoignez une entreprise dynamique, porteuse de valeurs fortes.