Acheteur Mp & Produits De Négoce H/F

Rattaché au Responsable Planification & Supply Chain, vous êtes en charge des achats des matières premières pour la production de nos produits glacés, des produits de négoce, du packaging et vous pilotez la stratégie d'achats. Vous devrez piloter une équipe de 2 approvisionneurs afin d'assurer la non rupture de stock de tous nos produits, tout en optimisant les niveaux de stock pour garantir un BFR cohérent.Vous êtes également en charge d'améliorer les conditions d'achat de vos portefeuilles produits, de prospecter les marchés et d'évaluer la capacité des fournisseurs à répondre aux impératifs de coûts, de délai, de qualité et de quantité.Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes :- Assurer le suivi des dossiers de négociation / appels d'offres / accord cadre en cours. Analyser les réponses et évaluer la capacité des fournisseurs à répondre à nos critères.- Négocier les prix, les délais de livraison, les conditions de paiement avec les fournisseurs.- Mise à jour tarifaire et étude d'évolution de prix (suivi mapping contrat).- Evaluer les fournisseurs, les produits (audits, enquêtes de satisfaction, ...) et proposer des axes d'amélioration.- S'assurer de la bonne réalisation des conditions contractuelles négociées et arbitrer sur les litiges commerciaux et financiers du quotidien en coordination avec les approvisionneurs.- Assurer le sourcing et prospecter les marchés (visites de salons, revue de presse spécialisée ).- Assurer une veille économique et technologique pour se tenir informé des évolutions du marché.- Dialoguer avec la R&D, le Marketing et la Qualité afin de suivre les évolutions des projets et de l'innovation interne, établir des cahiers des charges, identifier les fournisseurs et réaliser les appels d'offres