Adjoint Responsable Boucher (H/F)

C.M. Conseils, spécialisé dans le recrutement dans la grande distribution recherche pour son client, un hypermarché renommé, son Adjoint Responsable Boucherie. Cet hypermarché, leader des enseignes indépendantes cherche à fournir à ses clients des produits de qualité supérieure et un service exceptionnel. C'est pourquoi, dans le cadre de son expansion, cet hypermarché recherche un(e) Adjoint(e) Responsable Boucherie dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe.Description du poste : En tant qu'Adjoint(e) Responsable Boucherie, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable Boucherie pour assurer le bon fonctionnement et la gestion efficace du département boucherie. Vos responsabilités principales incluront :-Assister le Responsable Boucherie dans la planification et l'organisation des opérations quotidiennes du département.-Superviser le travail de l'équipe de bouchers et veiller à ce que les normes de qualité et d'hygiène soient respectées.-Participer au processus de sélection, de formation et d'évaluation du personnel de la boucherie.-Assurer un excellent service client en fournissant des conseils et en répondant aux questions des clients sur les produits de boucherie.-Gérer les stocks, passer les commandes et assurer une rotation adéquate des produits pour garantir la fraîcheur et la disponibilité des produits.-S'assurer que les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en vigueur sont respectées en tout temps.Profil recherché :-Expérience préalable en boucherie, avec une connaissance approfondie des techniques de découpe, de préparation et de présentation des viandes.-Expérience en supervision d'équipe, avec des compétences en gestion et en leadership.-Capacité à travailler de manière autonome et à prendre des initiatives pour résoudre les problèmes et améliorer les processus.-Fortes compétences en communication et en service client, avec une approche orientée client.-Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec la capacité de les mettre en œuvre et de les faire respecter.Avantages :-Rémunération compétitive, à définir selon profil et avantages sociaux.-Opportunités de développement professionnel et de croissance au sein de l'entreprise.-Environnement de travail dynamique et collaboratif au sein d'une équipe engagée.Si vous êtes passionné(e) par la boucherie et que vous avez une expérience solide dans le domaine, adressez votre CV et votre lettre de motivation à l'adresse mail suivante : catherine.meny.conseils@gmail.comNous avons hâte de recevoir votre candidature.