Notre client, un leader dans l'industrie de la fabrication de biscuits sucrés, biologiques et diététiques à destinationdes marques de distributeurs, est à la recherche de son (sa) Petrisseur (H/F) Intéressé(e) pour rejoindre l'Equipe et vous investir dans la préparation de pâte à biscuit selon le secret de fabricaton ?! Rattaché(e) au responsable de fabrication, vous intervenez sur les pétrins de toutes les lignes pour la fabrication de la pâte à biscuit selon les spécifications. Aperçu des principales responsabilités - Respecter scrupuleusement les spécifications de fabrication des pâtes selon les fiches techniques, ainsi que les consignes de fabrication, de sécurité, d'hygiène et d'environnement. - Alimenter et préparer les ingrédients nécessaires en respectant les consignes d'utilisation des stocks tampons, de la salle de gras et du silo de vrac. - Remplir avec précision les enregistrements conformément aux instructions établies, et alerter la hiérarchie en cas d'anomalie et être capable de diagnostiquer les dysfonctionnements - Assurer les différents réglages des machines à charge, en garantissant le bon fonctionnement du processus de production et le suivi de la fabrication - Assurer le nettoyage des machines et de l'environnement de travail Horaires de travail : 6H 14H / 14H 22H (possblité travail de nuit) Base 34H, travail effectif 38,33H Spécifiicté accord de modulations : au-delà des 34 h, les heures s'incrémentent dans un compteur de modulation qui sont payées 25% en fin d'année, si non utilisées Avantages : prime intéressement participation Et maintenant parlons de vous : -Vous disposez d'une expérience dans la fabrication de pâte à gateau, et de connaissances dans l'utilisation des machines de pétrissage -Connaissance des principes de la démarche HACP exigée -Esprit d'équipe, rigueur, polyvalence et autonomie sont des atouts à votre profil Vous vous reconnaissez alors n'hésitez pas, adressez nous votre cv!