Responsabilités :-Évaluer l'organoleptique des produits en effectuant des dégustations.-Effectuer les contrôles de stabilité et de vieillissement des produits.-Assurer le suivi et la gestion du stockage des échantillons dans l'échantillothèque.-Participer au traitement des produits bloqués.-Effectuer la libération des produits conformes dans l'ERP (VIF) après validation du Responsable Laboratoire et Contrôle Qualité.-Réaliser des analyses physico-chimiques, notamment sur les matières premières à réception.Autres Responsabilités :-Assurer le remplacement du/de la Responsable STEP et du/de la Contrôleur(se) Qualité en cas d'absence, dans des tâches définies.-Participer à la sensibilisation des bonnes pratiques QHE dans toute l'entreprise.-Procéder à l'étalonnage des appareils de mesure.-Maintenir le rangement et la propreté du laboratoire selon le plan de nettoyage établi.