Agent De Production H/F

Rattaché au responsable de production de l'unité de sandwicherie, et de la plate-forme logistique, le sandwicheur assure l'élaboration de diverses préparations froides à destination des visiteurs et du personnel du Grand Parc du Puy du Fou. Il est le garant de l'approvisionnement de produits « assemblés main » pour la vente à emporter.Missions: ¿ Vérifier de la durée de vie des matières premières utilisées¿ Procéder au contrôle qualitatif¿ Utiliser le matériel de production dans le respect des consignes de sécurité¿ Contrôler la conformité de l'emballage des produits finis¿ Respecter des règles d'hygiène¿ Déconditionner les marchandises¿ Assurer le stockage des produits entamées dans les règles établies¿ Garantir la propreté de la zone de productionCompétences, profil: - Rigoureux et méthodique- Dynamique et rapide.- Condition physique optimale (travail de nuit, enceinte réfrigérée, travail posté répétitif)- Connaissance des procédures HACCP et de sécurité en vigueurContrat à durée déterminée, d'Avril à Novembre 2024.Horaires : 35 heures / semaine modulé en fonction de la période d'ouverture et de l'activité, 1 à 2 jours derepos éventuellement non consécutifs en semaine ou en week-ends.Rémunération : à partir de 11,72€ // PRIME DE COOPTATION, sous conditions.