Agent De Quai (H/F)

Manpower THOUARS recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un opérateur H/F poste Quai-Congélation-Décongélation (atelier Traitement du lait). Conduire une installation automatisée et semi-automatisée Assurer la maintenance de 1er niveau Suivre la traçabilité Conduite d'un chariot autoporté CONGELATION : *Surveiller, contrôler, conduire et laver l'installation de congélation *Procéder à la prise d'échantillons et aux analyses des matières premières selon les plans d'analyse et fiches de spécification *Appliquer les modes opératoires et remplir les fiches d'enregistrement relatives au poste *Vérifier la conformité des produits par rapports aux fiches de spécifications *Assurer la traçabilité du produit *Assurer le suivi des stocks du congélateur DECONGELATION : *Surveiller, contrôler, conduire et laver l'installation de décongélation *Assurer la traçabilité du produit *Assurer la standardisation des rétentats *Procéder au lavage des congélateurs *Appliquer les modes opératoires et remplir les fiches d'enregistrement relatifs au poste *Procéder au prélèvement des échantillons d'eaux de fin de lavage SUR LE QUAI : *Contrôler les laits de collecte et d'apport extérieur, avant dépotage *Surveiller et contrôler le dépotage des citernes apports matières premières lait *Laver les quais de dépotage et de chargement *Procéder au lavage des tanks *Surveiller et contrôler les CCP et PRPO *Créer le bon d'expédition *Vérifier la conformité des produits par rapports aux fiches de spécifications Horaire : En équipe 2x8 et 3x8, travail posté en continu et travail de weekend Disponibilité : dès que possible et jusqu'à la fin juin 2024 Savoir lire, écrire, compter. Respecter les procédures de contrôle et d'échantillonnage