Agent De Restauration (F/H) Lycée Aragon Picasso (Givors) (H/F)

La Région Auvergne-Rhône-Alpes recrute un AGENT DE RESTAURATION en CDD pour le lycée Aragon Picasso.Sous l'autorité du responsable de cuisine, vous participez à la préparation et à la production de la prestation culinaire tout en tenant compte de la présence des élèves sur une amplitude horaire de 6h à 13h Vos missions seront : Réaliser et cuisiner des plats et mets relevant de sa partie, en production de masse sous la responsabilité du responsable de cuisine (ou cuisinier) Préparer les produits de base, utiliser le matériel de cuisine, Surveiller la cuisson des plats en suivant les indications du cuisinier, Aider à la préparation des différents plats, Participer à l'ensemble des tâches du service de repas (mise en place du réfectoire et de la chaîne, distribution des repas, nettoyage et désinfection), Nettoyer la vaisselle, le matériel de cuisine, le plan de travail (passage en plonge cuisine par roulement), Veiller et participer à l'hygiène et à la propreté des locaux, Epluchage et coupage des fruits et légumes, Aider au magasinage alimentaire si nécessaire, Participer à l'entraide au sein des équipes. Les missions du poste sont susceptibles d'évoluer.