Agent De Service Intérieur (H/F)

L'ESAT « Ateliers du Pont des Meuniers » est un établissement médico-social qui accueille plus de 270 Personnes et propose 5 grands pôles d'activité : le conditionnement, les espaces verts, la restauration, la blanchisserie et les prestations extérieures. Il a pour objectif de favoriser l'insertion sociale et d'accompagner la montée en compétences d'adultes en situation de handicap en leur proposant des activités professionnelles variées. Vos Missions : - Vous intervenez en cuisine centrale concernant des taches de fabrication, mise en place des denrées, remise en température, distribution et service des repas - Vous effectuez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, ...) - Vous effectuez seul ou en équipe des travaux de nettoyage et d'entretien des locaux, dont les cuisines et selfs de l'établissement - Vous effectuez la remise en place du self après service - Vous appliquez les règles d'hygiène strictes et respectez les consignes de sécurité - Vous assurez la livraison des plats préparés en cuisine centrale vers nos établissements satellites - Vous identifiez les besoins en approvisionnement de consommables et les remontez à votre hiérarchie - Vous participez, par vos actions, à la mise en œuvre du projet d'établissement Compétences : - Vous faites preuve de compétences techniques et organisationnelles - Vous maîtrisez les protocoles de nettoyage des cuisines et d'entretien des locaux - Vous maîtrisez les règles de l'HACCP - Vous êtes rigoureux (se), méthodique, polyvalent (e) et capable de travailler en autonomie en rendant compte Profil recherché: - Formation CAP agent polyvalent de restauration ou CAP Cuisine - Les vaccinations DTP et Hépatite B sont conseillées - La vaccination contre la COVID-19 est obligatoire Vous adhérez aux valeurs de l'association. Envoyez CV+LETTRE DE MOTIVATION