La Ville d'Ostwald recrute un-e agent-e d'entretien et de plonge.Définition du poste : Effectue l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité afin de maintenir des conditions d'hygiène et de sécurité optimales. Assure la plonge et l'entretien sur un site de restauration scolaire.Date de prise de poste : dès que possible (CDD 6 mois, renouvelable).Temps de travail : temps non complet - 30h/semaine, lissées sur l'année (6h-10h et 12h-15h hors mercredis).Prérequis : Expérience similaire en entretien et en plonge (restauration collective) exigée.Rémunération / Avantages : selon grille indiciaire + RIFSEEP selon délibération + prime d'été + prime de fin d'année + participation à 75% de l'abonnement transports en commun + forfait mobilité durable + participation employeur à la protection sociale (mutuelle/prévoyance) + tarifs réduits (piscines et médiathèque de l'Eurométropole).Assurer l'entretien des locaux en suivant la fiche de procédure établie avec le N+1 :- Contrôler l'état de propreté des locaux- Nettoyer les locaux en respectant les règles d'hygiène et de sécurité- Trier et évacuer les déchets courants- Contrôler l'approvisionnement et le stock du matériel et des produits- Vider les poubelles en respectant le tri sélectif- Participer aux travaux de nettoyage approfondi pendant les périodes de vacances scolairesAssurer la plonge et l'entretien d'un site de restauration scolaire :- Débarrasser les tables après le repas- Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisines, utilisation de la plonge vaisselle- Assurer le nettoyage de la cuisine et du réfectoire après le repasAssurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé :- Nettoyer les matériels et machines après usage- Ranger méthodiquement les produits après utilisation (séparer les produits toxiques des non toxiques)Missions complémentaires :- Assurer le remplacement lors d'absence d'un Agent d'entretien et/ou de restauration scolaire éventuellementchargé d'autres locaux en respectant la fiche procédureSAVOIR (connaissances théoriques) :- Connaître les risques d'utilisation et les types de toxicité des produits- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité dont HACCP, ainsi que les consignes de sécurité- Connaître les gestes et postures de la manutention manuelle