Vos activités principales :- Accueil du public- Réalisation du service en salle et prestations particulières- Mise en place de la salle de restauration- Plonge- Nettoyage des chambres de passage et gestion du linge- Entretien des locaux réservés aux personnels ( vestiaires et toilettes) ainsi que les locaux communs- Aide à la réception de marchandises et gestion stock produits d'entretien- Veille du respect et de la bonne application des règles HSIE/HSCT et HACCP.Votre environnement professionnel :Activités du service : RESTAURATION / HOTELLERIE / BARComposition et effectifs du service: 1 directeur; 1 adjoint; 2 cuisiniers.Liaisons hiérarchiques :- Le directeur du cercle mixte et son adjoint- Le commandant de l'escadron de gendarmerie mobile de GrenobleLiaisons fonctionnelles :- Le commandant du PHR et le secrétariat unité- le secrétariat GGM II/5- la RGARA/BPCCDD de 12 à 36 mois