Agent Polyvalent De Restauration (H/F)

Le Centre Hospitalier Universitaire d'Orléans recrute des agents polyvalents DE RESTAURATION (H/F) à temps plein en CDD de remplacement de 1 mois reconductible.Les agents polyvalents DE RESTAURATION sont affectés au sein de l'unité centrale de production alimentaire qui produit 5500 repas/jour (sur 5 jours/semaine), soit 1 482 336 repas/an.Vos missions :- Assurer le conditionnement des préparations chaudes et froides selon le processus de fabrication (grammage, contenu, présentation, étiquetage),- Assurer la préparation des commandes pour les différents sites extérieurs du CHRO Assurer un poste à la chaine pour la confection des plateaux repas pour les patients,- Participer au bon déroulement du service du self du personnel,- Participer au nettoyage des matériels et des locaux,- Respecter les normes HACCP et les règles de sécurité.Qualification requise :- CAP employé POLYVALENT DE RESTAURATION ou expérience dans un poste similaire.HORAIRES DE TRAVAIL :- 6h - 21h par créneau de 8 heures par jour - 7 jours sur 7,- Type d'emploi : Temps plein.Renseignement :Pour toute information complémentaire Monsieur Pierre LEFEBVRE, Ingénieur responsable de l'unité de production alimentaire du CHU d'ORLEANS : pierre.lefebvre@chu-orleans.fr