Agent·e De Restauration Vacation - Direction De L’education Loisirs Et Restauration

AGENT·E DE RESTAURATION VACATION - Direction de l’Education Loisirs et Restauration - Catégorie C

MISSIONS :

Sous la responsabilité du·ou de la Responsable d’office, vous assurez les missions suivantes :

• Distribuer et servir les repas,
• Préparer les plats (entrée, fromage, pain et dessert),
• Nettoyer et ranger la vaisselle, les fours, désinfecter tous les éléments de l’office (plonge, tables, chaises, sols, self, chambres froides, vestiaire).
• Remettre à température des denrées alimentaires,
• Participer à l’installation du restaurant scolaire (organisation des tables etc…)
• Relever et contrôler régulièrement les températures des aliments et des chambres froides,
• Contrôler la qualité des denrées et des dates limites de consommation,
• Vérifier les quantités de marchandises livrées à partir des fiches de liaisons,

HORAIRES ET REMUNERATION :

Vacations horaires – 6h à 35h hebdomadaires sur une amplitude de 8h40 à 16h00

COMPETENCES ET QUALITES REQUISES :

• Avoir le sens du travail en équipe,
• Qualités relationnelles,
• Rigueur, efficacité et dynamisme
• Disponibilité
• Poste Handi-accessible.