Aide Caviste

Dans le cadre de son développement , la société XAVIER VINS, négociant, producteur et vinificateur en Vallée du Rhône de vins Haut de gamme, recherche un(e) candidat(e) pour un poste d'Aide caviste / caviste polyvalentPoste à pouvoir immédiatement en CDI - 35 H hebdomadairesEn lien direct avec le maître de chai, vous aurez pour missions essentielles :Pour notre activité Négoce situé à Châteauneuf du Pape (84230) :-Réception et chargement des vins en vrac .-Assemblage et relogement des vins -Surveillance et conservation des vins en cuve , en barrique et en cuve bois -Prise d'échantillons -Préparation des vins à la mise en bouteille -Contribuer à l'entretien du matériel de cave -Garantir une hygiène parfaite des chais -Contribuer au suivi des inventaires de stockPour notre activité Vinification située à Beaumes de Venise (84190) :-Participer activement à la vinification et aux vendanges.-Soutirages , remontages , prises de densité, etc -Réception des raisins -Maintien et suivi de l'hygiène en caveTravail en cave à Chateauneuf du Pape et Beaumes de Venise (ponctuel entre Septembre et Octobre )