Adresse Sur le marché du travail depuis 1954, BURGER KING® candidateau titre d'employeur n°1 de votre coeur.Aujourd'hui, on a plus de 500 restaurants en France et plus de 3000 nouveaux postes adaptésà tous les talents.Vous n'avez pas d'expérience dans la restauration rapide ? Nous non plus nous n'avons pastoujours été les rois et on n'a pas besoin d'être 1er de la classe pour travailler chez le numéro2 du marché.En espérant qu'on ait pu rendre compte de notre motivation, on a hâte de partager unWHOPPER® avec vous.
Au sein de la Direction Qualité du Groupe, vous aurez en charge la Qualité d'un portefeuille de restaurants compagnie et franchisé BURGER KING®.Vous aurez pour missions principales :- Le suivi des prestations du laboratoire et des plans de contrôle qualité des restaurants ;- Le suivi du plan de contrôle bactériologique des matières premières ;- La gestion des suspicions d'intoxications alimentaires en collaboration avec le service consommateur ; - La construction d'une base de données RSE, qui nécessitera en amont de construire l'argumentaire à transmettre aux fournisseurs, de collecter l'ensemble des données, de compiler et analyser les données- La participation aux projets Adhoc de l'équipe Qualité - La mise à jour des tableaux d'allergènes et valeurs nutritionnelles ;- La validation de l'étiquetage des étiquettes cartons et produits en conformité avec la réglementation du Groupe ;- Le suivi de l'audit Hygiène des restaurants dans le but de renforcer la culture qualité et de l'expérience consommateurs ;
De formation bac+3/4 en école d'ingénieur ou masterAlternance : poste ouvert dès janvier, possible pour la rentrée prochaineBonnes capacités d'expression orale et écrite.Excellent sens du relationnel et autonomie.Adaptabilité et énergique.
