Adresse TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.
Dans le cadre d'une formation Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (Bac+2) ou d'un Mastère Management et Stratégie d'Entreprise (Bac+5), nous recherchons pour notre client un Responsable de Secteur H.F en alternance.
Notre client est une entreprise spécialisée dans le service aux entreprises. En plein développement, ils sont à la recherche d'un dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.
Le poste est à pourvoir immédiatement à Bègles.
Vos principales missions :
Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poissons, viandes, légumes entrées froides et/ou chaudes. Vous veillez à la bonne tenue de votre poste et respectez les standards définis par votre responsable hiérarchique lors de la production, ainsi que les normes liées aux produits.
Vos missions couvrent 3 domaines :
Approvisionnement et stockage :
* Vous réceptionnez et contrôlez les marchandises utilisées pour l'élaboration des plats,
* Vous déterminez vos besoins en matière premières et en informez le chef gérant,
* Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité.
Organisation du travail et de la production :
* Vous vérifiez et préparez le matériel nécessaire à la préparation des produits,
* Vous contrôlez la netteté des présentations faite par vos équipes
Service et vente :
* Vous orientez et conseillez le client dans son choix en vue de le satisfaire,
* Vous veillez au réapprovisionnement et à l'entretien régulier des produits par vos équipes
Comme nos 24 500 collaborateurs, venez exprimer votre passion dans une entreprise qui vous donne tous les moyens d'évoluer et de réussir !
Cette offre est faite pour vous si :
* Un bon sens du relationnel
* De bonnes capacités rédactionnelles
* Être force de proposition
* Être autonome
Le processus de recrutement :
* Vous postulez à l'offre
* Nous revenons vers vous afin d'effectuer un entretien de pré-sélection
* Nous envoyons votre candidature à notre client
* Et nous vous accompagnons tout le long du processus de recrutement
La formation est intégralement financée dans le cadre de l'alternance.
Votre rémunération sera définie selon votre âge et votre niveau d'étude.
Type de poste: Alternance
