Adresse Sous la responsabilité du responsable du stand charcuterie/fromage, noussommes à la recherche d'un charcutier-traiteur (H/F) pour notre rayon traditionnel en alternance.
Votre objectif :
Vous assurez la présentation générale de votre rayon dans le respect des règles de merchandising (mise en rayon, lisibilité de l'information, etc…)
Vos missions :
* Accueillir, conseiller et renseigner les clients sur les choix des produits, la cuisson, les accompagnements, les recettes
* Participer au développement du chiffre d'affaires du rayon par votre maîtrise des techniques de vente
* Vous assurez une bonne gestion de votre rayon et des stocks et participez à sa progression
* Installer et ranger le rayon en début et fin de journée
* Veiller au respect des procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail.
Vous serez accompagné par le responsable du stand tout au long de votre formation
