Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, sous la responsabilité d'un tuteur vous préparez et confectionnez les pâtisseries,fonds de tarte et les spécialités créoles.Niveau de formation visé : CAP ou Brevet Professionnel Pâtisserie.Attention vérifiez votre éligibilité au contrat d apprentissage (Public de 16 à moins de 26 ans)