Assistant / Assistante Gouvernante Générale (H/F)

L'Assistant(e) Gouvernante Général(e) seconde la Gouvernant(e) Général(e) dans ses fonctions. Son rôle vise à contrôler le travail du personnel hébergement, garantir la qualité de la prestation de service et la satisfaction des clients, tenir à jour les inventaires des différents produits, assurer le suivi du planning et gérer les objets oubliés.A . POSITION HIERARCHIQUE :-Département : Hébergement-Position : employé -Liaison hiérarchique : le/la Gouvernant(e) Général(e), Le Directeur d'Exploitation, Le Directeur d'hébergement ou le Directeur Général.-Liaisons interne : Tous les services de l'établissement.-Liaisons : les fournisseurs, les prestataires de services, les organismes de formation en l'absence de la Gouvernante Générale.-Equipe : apprentie, linger(ère)B. ACTIVITES PRINCIPALES 1- Gestion et Finances : -Assurer le suivi du budget, analyser les ratios clés de gestion et mettre en place des actions correctives éventuelles à la demande de sa hiérarchie.-Adapter l'organisation et optimiser la gestion des effectifs sous sa responsabilité.-Contrôler la consommation des produits d'entretien et des produits d'accueil en conformité avec les ratios établis.-Tenir à jour et analyser les tableaux de bord (état des chambres, stock de linge, de produits d'accueil, de produits d'entretien, planning etc )2-Ressources Humaines et Management-Garantir un bon climat social au sein de son équipe.-Organiser l'accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs.-Etablir les plannings en cohérence avec les prévisions d'activité.-Garantir le respect de la législation du travail.-Mobiliser les équipes en vue d'atteindre les objectifs fixés. 3-Qualité de service-Veiller et garantir à la qualité des prestations et à l'accueil des VIPs-Optimiser la satisfaction des clients par son attitude conviviale, sa disponibilité et sa présence sur le terrain-Assurer le suivi des réclamations des clients et la gestion des objets trouvés.-Veiller à l'ordre et à la propreté de l'établissement.-S'assurer du respect de la qualité de service des différents prestataires externes (société de nettoyage, blanchisseur etc )-Coordonner l'attribution des chambres et des délogements en collaboration avec la réception ou sa Gouvernante Générale -Coordonner le suivi avec le service technique lors des rénovations-Veiller au bon suivi des procédures du service.-Sous le contrôle de son/sa Gouvernant(e) Général(e) effectuer un état minutieux des chambres une fois par an.4-Hygiène et Sécurité-Veiller à l'application des consignes d'hygiène et de sécurité selon la législation en vigueur.-Assurer le suivi des interventions techniques.-Appliquer les règles de sécurité de l'établissement.-Respecter et faire appliquer la politique environnementale de l'hôtel.5.Commercial -Connaitre les prestations proposées par l'hôtel afin d'en informer les clients si besoin.-Veiller à ce que les documents et informations déposés dans les chambres soient d'actualité.C. COMPETENCES ET QUALITES REQUISES -Maitriser l'anglais professionnel.-Être organisé et rigoureux dans son travail.-Être réactif-Savoir déléguer et contrôler.-Avoir un esprit pratique, le sens du détail, un esprit d'équipe.-Savoir anticiper et négocier.-Savoir gérer les conflits.-Maitriser l'outil informatiqueCette fiche de poste n'est ni limitative, ni exhaustive et peut être modifiée en fonction des impératifs et besoins de l'établissement.