Assistant / Assistante Maître D'hôtel

L'établissement Villa Duflot basé à Perpignan (66) recherche un(e) Assistant maître d'hôtel H/F.- Participe au service- Prise de commande- Facturation- Mise en place et contrôle qualité- Prise d'initiatives- AutonomieExpérience entre 3 et 5 ans. Notions de sommellerie. Capacité à manager une équipe. Une deuxième langue est appréciée (espagnol ou anglais). Capacité à remplir des plannings de travail. Une expérience sur une POS, nous travaillons avec PI et Protel. Permis B/A. Expérience en gastronomie et bistronomie.