Assistant / Assistante Maître D'hôtel

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant gastronomique situé aux Sables d'Olonne.Responsabilités :Assister le Maître d'Hôtel dans la coordination des opérations de serviceAccueillir et accompagner les clients avec professionnalisme et courtoisieSuperviser le bon déroulement du service en salleAssurer le suivi des réservations et des demandes spéciales des clientsVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécuritéProfil Recherché :Expérience préalable dans un rôle similaire dans un établissement haut de gammeExcellentes compétences en communication et en relations interpersonnellesConnaissance des vins et des cocktails serait un atoutMaîtrise de l'anglais serait appréciéeConditions :Contrat à temps pleinRejoignez-nous pour faire partie d'une équipe dynamique et évoluer dans un cadre prestigieux au cœur des Sables d'Olonne.