Assistant / Assistante Maître D'hôtel

Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence des supérieurs Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes Prise des réservations et préparation du plan de salle Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible Gestion de la caisse et les encaissements Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant Une expérience confirmée en tant que chef de rang au sein de restaurants est souhaitable. Vous avez : Un certain sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client. Des compétences managériales. Une excellente présentation. Alors cette opportunité est faite pour vous !