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Four Seasons MegeveVoir plus

addressAdresseHaute-Savoie
type Forme de travail39H Travail en journée
salary Un salaireHébergement
CatégorieAgriculture

Description de l'emploi

REJOIGNEZ L'AVENTURE FOUR SEASONS MEGEVE COLLECTION Découvrez le charme unique de Megève et participez à la création de souvenirs mémorables en intégrant nos propriétés au charme unique. Votre aventure alpine sera agrémentée de plusieurs avantages exceptionnels : - Bénéficiez d'un logement équipé dans l'une des stations les plus prisées par les amoureux de la montagne et des activités de plein air. Au sein de notre Staff House, vous pourrez challenger vos collègues avec une partie de PlayStation ou de Switch, vous détendre au son du piano ou encore en vous dépenser dans notre salle de sport ! Notre service de navette dédié se chargera de vous conduire jusqu'à votre lieu de travail, mais pourra également vous faire découvrir les lieux mythiques de la région comme Chamonix ! - La chambre mise à disposition est soit partagée, soit individuelle (pour les postes cadre). Pour les personnes désireuses de se loger par leurs propres moyens, une prime logement sera allouée tous les mois. - Nous vous garantissons un repas par jour travaillé. - Dans le but de récompenser la fidélité de nos collaborateurs, une prime est versée à l'issue de la 2ème saison consécutive réalisée. - Profitez de diverses remises dans nos restaurants, mais aussi pour votre forfait de ski, l'accès au Tunnel du Mont Blanc et autres attractions locales. - Clôturez la saison en beauté avec notre Staff Party Plongez dans l'élégance Alpine en rejoignant Mont d'Arbois Luxury Resort ! Au sein du service Boulangerie au poste d'Assistant Chef Boulanger, vous aurez pour mission : - Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle du Chef Boulanger. - Gérer la production de son poste et le stockage des produits. - Passer les commandes et s'assurer du suivi de la marchandise - Gérer les stocks - Adapter le niveau de commande des marchandises en fonction du niveau de l'activité et des objectifs de coûts de nourriture à respecter. - Mettre en place et faire respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef Boulanger. - Participer à la réflexion sur les cartes - Mettre en place, suivre et contrôler les règles de sécurité et d'hygiène et porter le matériel de sécurité adéquat. - Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleures conditions (qualité, esprit d'équipe ). - Former le personnel et s'assurer de la mise en place d'une structure qui permette à chacun de réaliser son travail et de se développer. - Être capable de réagir en cas de problème sur une production - Faire preuve d'esprit d'équipe Cette liste de missions n'est pas exhaustive. Vous serez amené(e) à effectuer d'autres tâches. PRE REQUIS :- Formation Boulangerie - CAP-BEP Boulanger - BAC PRO Boulangerie - Pâtisserie - BP Boulangerie Pâtisserie souhaité - 3/4 ans minimum d'expérience similaire dans un établissement de même catégorie. - Français courant / Anglais niveau B1 souhaitéVous savez travailler dans un établissement saisonnier et dans le respect des standards de qualité de l'hôtel. Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique, présentant un grand professionnalisme et un grand savoir-être. Votre personnalité et votre passion feront toute la différence !https://www.youtube.com/watch?v=NWmpAsOKR7Q

Refer code: 2569984. Four Seasons Megeve - Le jour d'avant - 2024-02-06 17:32

Four Seasons Megeve

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