Le poste : PROMAN Saint-Gaudens recherche, pour un de ses clients, un-e ASSISTANT-E QUALITÉ (H/F) : Vos missions seront les suivantes : - Réaliser divers prélèvements - Suivre les analyses et les différents contrôles qualités nécessaire à la bonne gestion de la production - Veiller sur le processus de production et la qualité des fromages - Sensibiliser le personnel à la bonne application des procédures qualité - Suivre l?état des stocks de consommables - Contribuer à la gestion du système documentaire - Présenter les données collectées au Responsable Qualité et/ou à la direction Profil recherché : - Vous êtes issu-e d'une formation de niveau BAC+3 en Qualité, Maitrise des risques alimentaires. - Une expérience en industrie laitière ou agroalimentaire serait un plus - Horaires : 08h30-12h30 14h-18h pour 38,61 heures hebdomadaires - Rémunération : 2 181 ? BRUT Mensuel négociable selon expérience - Vous êtes reconnu-e pour votre rigueur, votre sens de l'organisation, votre esprit d'équipe ainsi que votre capacité d'adaptation. Toutes nos offres sont accessibles aux personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.