Le Fournil de L'Eau Vive fabrique et distribue des pains de qualité et de goût pour notre réseau de magasins l'Eau vive succursales et franchisés. Dans le cadre d'un départ à fin janvier 2023, nous cherchons un(e) Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e) en lien direct avec le Directeur d'Exploitation, les équipes de fabrication et les clients internes et externes.Vos missions :Administratif du site de Brié :- Assurer la gestion du standard téléphonique de l'ensemble des appels du site de Brié (siège etFournil), ainsi que l'accueil des visiteurs.- Prendre en charge l'envoi, la réception et la distribution du courrier.- Suivre et valider les commandes des fournitures des magasins intégrés l'Eau - Vive.Gestion de la Production du Fournil :- Contrôler et valider les commandes des clients internes et externes pour les transmettre au service conditionnement (prix, poids, nombre de colis, conditions commerciales et de livraison ).- Valider les jours de départ et les délais de livraisons en fonction des plans de transport et des contraintes clients.- Retranscrire les prévisions de production du conditionnement dans GesprodSuivi de la qualité et des performances commerciales :- Suivre les certifications ECOCERT des fournisseurs du Fournil- Etablir les certifications ECOCERT de nos propres produits du Fournil pour nos clients.- Préparer et éditer les documents relatifs au suivi de la qualité selon les prévisions de production.- Suivre et mettre à jour le suivi des réclamations clients dans le cadre de l'amélioration continue.- Diffuser le suivi des ventes hebdomadaire auprès des différents services concernés.- Editer les performances hebdomadaires et cumulées de chaque client pour mener des actions.Administration des ventes :- Préparer les bordereaux de livraison frais et surgelés pour les transporteurs.- Transformer les bons de livraison en factures.- Mettre à jour et diffusion des tarifs, promotion, nouveautés et produits saisonniers.- Mettre à jour les tarifs et CGV de tous les clients du Fournil.Prospection commerciale Votre profil :Diplômé d'un Bac +2 de type BTS SAM, assistante de Direction ou Gestion de PMEExpérience d'au moins 5 ans sur un poste similaire d'assistance commerciale et/ou ADV avec des clients internesou externes.Une expérience dans le secteur de l'agroalimentaire serait un plus.Vous maitrisez parfaitement les outils du pack Office en particulier Word et Excel.Vous savez travailler dans un environnement ERP.Vous avez l'habitude de travailler avec une grande autonomie.Le poste requiert de la rigueur et de l'organisation.Vous avez le sens de l'accueil et du service,Vous savez vous adapter à différents profils d'interlocuteurs.Vous aimez les challenges et avez le souci du résultat