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Un salaireNous recherchons un(e) Barman/Barmaid & Serveur/Serveuse : - Poste en CDI avec prise de poste à compter de début juillet 2024 - Minimum 2 ans d'expérience sur le même poste - Obligation de savoir communiquer parfaitement en français, anglais et espagnol - Poste non logé, 1 repas par jour fourni - Salaire mensuel de 2050€ brut pour 169h (39h de travail hebdomadaire) - 5 à 6 jours travaillés par semaine avec travail en coupure possible Missions : - Assurer un accueil et un service de qualité auprès des clients - Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l'exemplarité de son comportement - Contribuer au développement de chiffres d'affaires du bar et du restaurant par son action de vente - Animer le bar et la salle en véhiculant l'image et l'ambiance de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial - Etablir un relationnel de qualité avec le client afin de le fidéliser - Prendre en compte et anticiper les besoins du client - Etre attentif aux remarques du client et en assurer le suivi - Connaître tous les produits du bar et de la carte - Assurer l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail dans le respect des standards de la marque - Assurer le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence - Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition - Appliquer les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente - Intègrer les nouveaux collaborateurs du restaurant - Connaitre les différentes prestations de l'hôtel, en informer le client et l'encourager à les utiliser - Mettre en valeur les animations et les produits du bar et du restaurant - Contribuer à la fidélisation de la clientèle par sa qualité de service - Etre impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service - Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse - Assurer la facturation et les encaissements des prestations vendues - Participer à la réduction des déchets et du gaspillage - Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition - Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Aptitudes et Qualités : - Sens de l'accueil, du contact et du service - Souci de la propreté et de l'hygiène - Rigueur et organisation - Capacité d'adaptation - Gestion du stress - Réactif - Esprit d'équipe
