Boucher / Bouchère

DESCRIPTION DU POSTENotre agence Camo Emploi de Eckbolsheim recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOUCHER H/F afin de renforcer ses équipes.Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :Réaliser des opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireEffectuer la vente de produits de boucherieCréer de nouvelles recettes afin de régaler vos clientsDESCRIPTION DU PROFILIssu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions.Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de viandes et maniez avec adresse les outils de découpe et de préparation.Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail et en veillant à ne pas rompre la chaîne du froid.Vous êtes une personne organisée, capable de gérer vos stocks et de passer des commandes en conséquence.Vous avez un bon niveau de français oral & écrit (C1) et une aisance informatique. Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour animer votre équipe et échanger avec la clientèle.Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent !