Boucher / Bouchère (H/F)

CAMO EMPLOI Bordeaux recherche pour un de ses clients un boucher (H/F). Vous serez amené(e) à vendre également de la charcuterie et à gérer la rôtisserie. Tâches à effectuer : Vous réalisez les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères comme la réception et la découpe des carcasses (le désossage, le parage, ...); Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ; Vous êtes garant de la bonne tenue de votre rayon (balisage, propreté, information, achalandage, prix) ; Vous vendez vos produits à vos clients et les orientez au mieux pour leur apporter le meilleur conseil ;