Boucher-Charcutier (H/F)

Manpower ST DIZIER recherche pour son client, un acteur du secteur de la distribution de détail et spécialisée, un Boucher-charcutier (H/F) Vos principales missions : - Désossage - Contrôler la qualité d'un produit - Découper de la viande - Disposer des produits sur le lieu de vente - Entretenir un poste de travail Le port d'équipement de protection ( chaussures de sécurité, tablier, ... ) est requis. Votre profil : CAP Boucherie obligatoire. Méthodique, rigoureux, dynamique, et enthousiaste - Adaptabilité, précision, soin et minutie, sens de l'exécution - Travailler à un rythme soutenu - Sociabilité et ouverture aux contacts - Conscience professionnelle et esprit de sécurité - Maitrise des techniques de fabrication et transformation - Etre capable d'évoluer dans un environnement de travail très normé et très contrôlé Vous devez maitriser les spécificités des produits que vous transformez (mode de conservation des produits, tracabilité,... ).