RESPONSABILITÉS : Actua Sens recherche pour l'un de ses clients un Boucher désosseur (H/F) Vos missions : - Réaliser les opérations de transformation sur de la viande de boeuf/porc - Désosser et Parer les morceaux - - Vérifier l'état de fonctionnement et propreté des matériels à votre prise de fonction - Vous informer du travail à effectuer et tenir votre fonction selon les modes opératoires définis, - Observer un strict respect des objectifs de qualité, de productivité et des consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, - Assurer la gestion des déchets liés à votre production, ainsi que la propreté, le bon état et le rangement de votre poste de travail et matériel personnel, - Signaler les anomalies et contrôler la qualité de votre travail, - Effectuer des opérations simples de manutention et de conditionnement. Avantages : Rémunérations en fonction du profil IFM +ICP PROFIL RECHERCHÉ : Vous êtes dynamique, motivé(e), sérieux(se). Vous ne craignez pas les milieux salissants. CAP ou BEP boucherie ou expérience significative.