Adresse Toute l'équipe de la boucherie se prépare pour accueillir un alternant afin de lui apprendre à fabriquer de bons produits, et partager ses astuces pour satisfaire la clientèle. Avec nous, vous apprendrez les techniques de désossage et de découpe, mais aussi la commercialisation, ainsi que les techniques commerciales et sanitaires pour exercer votre future profession avec un haut niveau d'exigence.
Vous participerez aux missions suivantes :
* Confectionner les produits mis en vente
* Effectuer l'emballage des produits et la mise en rayon
* Assurer à la mise en vente et le service à la clientèle
* Vérifier la conformité des marchandises livrées et vendues
* Respecter les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
Progressivement, vous gagnerez en compétence et en autonomie.
Durant tout votre parcours, un tuteur, vous accompagnera.
Les conditions
Type et durée du contrat à définir ensemble et en concertation avec l'organisme de formation. Rémunération fixée selon la grille légale des alternants (critère d'âge et d'année d'étude). En complément : 13ème mois, tickets restaurants, mutuelle, épargne salariale, avantages CSE…
