Boucher En Boucherie Artisanale (H/F)

Vous aurez à travailler dans une boucherie artisanale (qui reçoit des demi-bêtes), au sein d'une équipe de 4 bouchers et apprentis compris du CDD à partir de maintenant jusqu'au 7 septembre 2024 dans un premier temps Vos tâches seront les suivantes : - désossage, parage, ficelage et coupe des viandes (boeuf, veau, agneau, porc) - préparation de bouchères crues ou produits grillades selon la saison - volaille à vider (poulet, pintade) - réception et contrôle des marchandises - vente ponctuelle - nettoyage du matériel et locaux selon les règles d'hygiène en vigueur dans l'entreprise