Boulanger / Boulangère

Boulangerie éKureuil est une petite entreprise située sur la commune de la Chevrolière. Nous l'avons racheté en Avril 2023, nous sommes en perpétuelle développement et création.Points clés de notre boulangerie:Opportunités d'évolutionAtmosphère détendueHoraires de travail flexiblesEnvironnement dynamiqueFarines BIOFarines Label RougeProduits 100% MaisonMatière première local (si possible)Nous recherchons un/e boulanger/ère passionné/e et motivé/e pour agrandir notre boulangerie éKureuil ouverte au mois avril 2023.Le candidat retenu pour ce poste aura une connaissance approfondie des techniques de fabrication des produits de boulangerie et sera capable de fabriquer de la viennoiserie comme du pain en autonomie.Il ou elle devra également être capable de travailler seul ou en équipe et de gérer le temps efficacement.Produits fabriqué :spéciaux BIOTradition Label rougeProduits 100% fait maisonResponsabilités :Préparer et pétrir la pâte.Cuire les produits de boulangerie.Maintenir un environnement de travail propre et sûr.Savoir façonner à la machine comme à la main.Surveiller le temps de cuisson et le niveau de qualité des produits.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Connaitre la panification BIO serait un plusHoraire :Lundi : 3H / 13HMardi : ReposMercredi : ReposJeudi : 4H / 14HVendredi : 4H / 13HSamedi : 4H / 14HDimanche : ReposContrat : CDI 39HSalaire : entre 1800€ et 2200€ net