- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies.- Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux.- Maintenir un environnement de travail propre et organisé. horaires du lundi au samedi 5h/12h