Boulanger / Boulangère

Pour accompagner le développement de notre activité, nous recherchons un poste Boulanger (H/F).Au sein d'une entreprise à taille humaine, semi industriel, spécialisée dans la production de pâtons et bases pizza, vous intégrez le service production.Vous confectionnerez les pâtes afin de produire des pains qui seront garnis par la suite dans l'atelier assemblage. En suivant les différentes recettes, vous assemblerez les ingrédients dans le pétrin. Vous surveillerez votre production et enregistrerez les éléments sur des fiches de production.Travail du lundi au vendredi avec des rotations d'horaires de travailTemps de travail hebdomadaire : 39 heuresRepos le week-endVotre profil :Vous possédez une expérience en boulangerie traditionnelle ou industrielle.Vous êtes issu d'une formation CAP boulangerie/pâtisserie ou autre diplôme équivalentAutonome et rigoureux, vous savez garantir la qualité de votre production et gérer les prioritésDescriptif du poste et des attendus :Compétences :- Sélectionner les ingrédients et préparer la pâte- Approvisionnements le poste de travail- Intervenir dans le réglage des machines de boulangerie industrielle- Utiliser des unités de mesure- Supporter les tâches répétitives et la cadence de production- Se conformer aux objectifs de production et de qualité définis- Réagir avec calme en cas de problème- Respecter strictement les règles d'hygiène de sécurité- Nettoyage du poste en fin de journée- Respecter les horaires établis- Méthode et rigueur- Régularité et précision- Patience- DynamismeSavoir-faire :- Façonnage- Pétrissage- Mise en conditionnementType d'emploi : Temps plein, CDISalaire : 2 300,00€ par moisProgrammation :Du lundi au vendrediRepos le week-endTravail postéTypes de primes et de gratifications :Heures supplémentaires majoréesFormation:CAP / BEP (Optionnel)Expérience:Poste Similaire: 1 an (Optionnel)Lieu du poste : En présentiel