Boulanger (H/F)

L'agence Adecco Tain recherche pour l'un de ses clients un Boulanger (H/F)Missions: - Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau?), les mélanger et les pétrir, - Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule?) et surveiller la fermentation, - Confectionner les viennoiseries (découper, garnir?), - Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson, - Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,Profil: - pétrir manuellement la pâte, - maîtriser le matériel de fabrication utilisé en boulangerie (pétrin mécanique, chambre de fermentation, four à commande numérique?), - suivre les procédures et les temps de fabrication de chaque type de produit, - appliquer strictement les règles d?hygiène,Infos: - Poste a pourvoir au plus tôt - 39h semaine - du lundi au samedi avec 1 jour de repos (+ le dimanche) - Salaire suivant expérienceCe poste vous intéresse alors postuler !