Boulanger-Viennoisier / Boulangère-Viennoisière

Gérer les stocks et les commandes. Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation) Prendre le temps de réfléchir à des nouveautés. Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson. Entretenir son poste de travail .CDI 39 Heures rémunération selon compétence. de 1600€ à 2000€ NETtravail 5 jours sur 7 . Repos le jeudiposte en boulangerie 4h30-12h50 dont 20 min de pose obligatoire, poste sur 5 jours ,repos mardi et jeudiposte viennois 6h00-14h00 dont 20 min de pose obligatoire ,poste sur 5 jours ,repos lundi et jeudi