Boulanger.e au levain/Pâtissier.e Vegan (H/F)

Nous recherchons une personne qui puisse gérer à la fois la partie boulangerie (uniquement à partir des méthodes ancestrales de levain naturel) et la partie pâtisserie VeganPartie Boulangerie: être autonome pour la préparation et la fabrication de pains de campagne au levain naturel avec la maîtrise du levain naturelPartie Pâtisserie: être autonome dans la conception et fabrication de viennoiseries vegan.Parler espagnol et portugais serait un plus.Aucun débutant accepté.Rémunération selon expérience.Poste à pourvoir immédiatement.