Boulanger/Pâtissier (H/F)

suivre les étapes de préparation du pain ;manier correctement et s'assurer du bon entretien de toute une variété d'outils et d'équipements (pétrin, refroidisseur, diviseuse, chambre à balancelle, façonneuse, chambre de fermentation, four, tours réfrigérés, batteur, laminoir, armoire pâtissière, armoire de congélation) ;vendre et conseiller les clients ;participer à la mise en vitrine des produits finaux et à l'étiquetage ;diversifier l'offre et prendre part à l'élaboration des prix de venteProfilaimer le travail manuel.être un lève-tôt pour assurer plusieurs fournées par jour.l'envie de partager un savoir-faire.avoir un contact facile et un commerçant avec la clientèle.être à l'écoute des tendances culinaires du moment-façonnage peser mise en place