Caviste F/H (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un CAVISTE H/F pour une exploitation viticole familiale depuis 1791 basé à Saint-Gilles. Sous la responsabilité du chef d'exploitation, votre mission sera de réaliser tous travaux en cave : - Effectuer l'ensemble des opérations liées à la vinification : levurage, remontage, délestage, écoulage, pressurage - Réaliser tous les travaux liés à l'élevage des vins en cuve et en barriques : soutirage, assemblage, collage... - Préparer les vins au conditionnement (bouteilles et bibs) - Assurer la bonne hygiène du matériel et de la cave - Effectuer des prélèvements d'échantillons destinés au laboratoire Vous participerez occasionnellement aux travaux viticoles (conduite de tracteurs) et aux divers travaux d'entretien du domaine Compétences attendues : - Dynamique - Grande autonomie - Titulaire du permis B - Titulaire d'un BAC +2 (BTS, BTSA, DUT, DEUG, DUEST) Poste à pourvoir en CDI au plus tôt Avantages : Poste évolutif Logement possible Taux horaire : 2400EUR brut par mois