Charcutier Cuisinier Traiteur H/F

La Boutique gourmande recrute son nouveau collaborateur : charcutier cuisinier traiteur H/F.Gage de qualité et authenticité, nous proposons à notre clientèle des produits faits maison.Vos missions seront les suivantes :- préparez et réalisez des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Vous avez des compétences en découpe, désossage, parage de la viande et réalisez sa salaison.Vous pouvez être amené à effectuer la vente de produits de charcuterie et de produits traiteurs les samedis.Vous travaillerez du mardi au samedi (au plus tôt à partir de 5h le matin et au plus tard à 15h30 les mardis, mercredis et jeudi et 16h les vendredis et samedis. L'amplitude horaire dépendra de vos souhaits et disponibilités avec 2h de pause le midi et des après-midi de congés.Vous avez validé un CAP charcutier traiteur et avez une 1ère expérience réussie sur un poste similaire ou êtes titulaire d'un CAP cuisinier et souhaitez monter en compétences en charcuterie.Poste à pourvoir au plus tôt.