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Forme de travailCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.
Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles.
Rejoignez-nous vite en vous connectant sur www.casajob.fr ! Casajob recrute pour un de ses clients un responsable rayon charcuterie traiteur.
Autonome et responsable, vous gérez le compte d’exploitation de votre rayon et garantissez les résultats (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel, gestion des achats et des stocks).
Vous êtes force de proposition auprès de votre Direction, pour améliorer la qualité de service et l’offre commerciale.
En tant que charcutier traiteur, vous participez à toutes les tâches nécessaires à la fabrication et/ou à la transformation des produits proposés dans le rayon : définition et adaptation de l’offre en fonction de la saisonnalité, mise en avant des produits, conseil et vente, gestion des commandes spécifiques clients et des stocks…La diversité et la qualité des produits que vous proposerez à la vente contribueront à l’image de professionnalisme du magasin.
Par ailleurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez les implantations des rayons, les actions de promotion et les relations avec les fournisseurs (négociation, commandes, relances, litiges).
Vous veillez au respect des normes HACCP et de la réglementation en vigueur (affichages, balisage, étiquetage traçabilité, remplissage, propreté, rangement, qualité et fraîcheur des produits en rayon) Garant(e) de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de ces directives.
Vous managez une équipe de 7 personnes.
Ce poste vous correspond Alors postulez ! Titulaire d’une formation de charcutier traiteur, vous êtes autonome et force de proposition.
Vous avez une expérience réussie de 5 ans minimum sur un poste similaire alors ce poste est fait pour vous;
