Chef Charcutier-Traiteur / Charcutière-Traiteuse

Vous aurez pour missions: - Renseigner, conseiller et servir les clients - Gérer le rayon libre-service, - Gérer les DLC/DLUO - Mise en place de la vitrine en début et fin de journée - Respecter les procédures de traçabilité, de nettoyage et de désinfection de votre environnement de travail Compétences : - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Organiser, aménager un espace de vente - Retirer des produits non conformes, - Réaliser l'étiquetage de produits - Réceptionner des produits, vérifier la conformité d'une livraison