Chef / Cheffe De Cuisine

Vous définirez, mettrez en œuvre et superviserez la production culinaire :Élaboration, préparations des plats , dressage des assiettes..)Vous gérerez le stock et ferez remonter les besoins Vous veillerez à ce que les normes HACCP soient appliquéesVous contrôlerez et coordonnerez les activités de l'équipe cuisine Poste logéPrise de poste à partir début avril 2024