Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière

Notre EHPAD est à la recherche d'un chef(fe) cuisinier/cuisinière. Poste à pourvoir à partir du 1er Avril. Sous la responsabilité du Responsable hébergement, vous devrez : - Assurer la conception, l'élaboration, la production des repas en suivant un plan de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans les cuisines de collectivité, - Assurer les tâches administratives et techniques nécessaires à l'élaboration des repas dans le respect des règles de la diététique, des règles d'hygiène et dans un souci de bonne gestion économique, - Manager l'équipe cuisine.