Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière

Dans le cadre de l'ouverture de son restaurant, poste de chef de cuisine à pourvoir. Vous aurez en charge la supervision et la coordination de l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Vous gérez l'approvisionnement des produits et encadrez l'équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité des plats, Environ 50 couverts hors saison et 100 à 150 couverts en saison. 2 jours de repos par semaine dont le Lundi (jour de fermeture de l'établissement).