Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous avez une expérience de 5 ans en tant que chef de cuisine H/F. Vous définissez, mettez en oeuvre et supervisez la production culinaire (élaboration des menus, préparation et dressage des plats, commandes de produits,...), selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous managez une équipe de 4 personnes et gérez 40 à 50 couverts. Vous êtes spécialisé(e) en cuisine traditionnelle française et orientale. Vous travaillez du mardi au dimanche midi et soir, deux jours de repos en semaine suivant planning.